ส่วนผสม:ขั้นตอน:
1.ล้างข้าวขาวเทลงในน้ำซุปและนึ่งในกระทะไฟฟ้า
2.ปอกมันเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในหม้อแล้วปรุงด้วยน้ำเดือด
3.ต้มมันเทศสุกแล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร (เครื่องทำน้ำผลไม้) เพื่อทำมันเทศ
4.ใส่อกไก่ลงในหม้อแล้วต้มในน้ำเดือด
5.ล้างและหั่นผักชิงเจียงเป็นส่วนเล็ก ๆ และใส่ในน้ำเดือดเพื่อลวก
6.ผสมข้าวอกไก่ผัก Qingjiang และมันเทศอย่างละเอียดและให้บริการทันที